Au Moyen-Age, il y avait 4 sortes de jardins dans une abbaye: le potager pour les légumes, le verger pour les arbres fruitiers, le jardin de simples pour les plantes aromatiques et médicinales ainsi que le jardin du cloître, représentation du jardin d’Eden. Aujourd’hui, il n’y a plus trace à Noirlac, ni du potager, ni du jardin de simples, ni des deux autres. Fort heureusement le paysagiste Gilles Clément a redessiné les liens entre l’ordre architectural et une pause verte. Lors de la visite que je vous conseille de faire avec un guide, on découvre la pièce de roses changeantes, le clos des arbres de Judée et le bassin de prêles ( plantes préhistoriques), le parterre oriental tout de blanc vêtu, les graminés de l’avant cour ainsi que le cloître où la couleur bleue domine. Magnifique.
Ces nouveaux jardins offrent une dimension supplémentaire et grandiose à la visite de ce monument exceptionnel dont le chef jardinier Jonathan Champion, prend le plus grand soin.
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