Dîner exceptionnel du 14 février au Laurier, restaurant des Galeries Lafayette sur les Champs-Elysées

Direction la Grèce, le pays des Dieux, le temps d’une soirée d’exception ! Le restaurant Laurier vous accueille exceptionnellement après la tombée de la nuit pour un voyage culinaire sur les rives des mers Méditerranée et Egée, avec une vue à couper le souffle sur l’une des plus belles avenues du monde, les Champs-Élysées. Qu’en dites-vous?

Un menu  » Aphrodite », déesse de l’amour

Au menu élaboré par le chef étoilé Andréas Mavrommatis…

– Cocktail Cupidon

– Amuse-bouche Tarama, cœur de saumon fumé, radis, caviar Avruga Pomme d’amour au foie-gras, Commandaria, fruits rouges Aumônière de crabe, bisque de homard gingembre/citronnelle

– Saint-Jacques Poêlées aux baies de Sichuan, artichaut poivrade à la Constantinople, condiment topinambour, sauce champagne iodé – Canard de Challan Gnocchi de betterave à la cannelle, carotte gingembre/citronnelle, jus d’un stiphado au vinaigre de Petimezi

– Toi & Moi Tendresse à deux, cœur passion, coco, vanille, cannelle Dégustation de chocolat grand cru Guanaja 70%, passion, gingembre Caraïbe 66%, fruits rouges, piment d’Espelette Manjari 64%, pomme/poire façon tatin.

Un bouquet sera offert à chaque couple présent.

Informations

Téléphone : +33 (0)1 42 89 83 53