Avis gourmand: le Salon du Chocolat se tiendra du 28 octobre au 1er novembre à la Porte de Versailles de Paris

– Le Pastry Show Junior : un espace dédié aux plus petits avec des démonstrations de recettes éco-responsables, contre le gaspillage notamment (création d’un tiramisu avec les restes du petit-déjeuner par exemple). Cet espace encourage les enfants à avoir, dès le plus jeune âge, une démarche responsable et les bons réflexes en cuisine.

– La collaboration Hugues Pouget x T’choupi : le chef Hugues Pouget propose une nouvelle aventure pour T’choupi avec la création de figurine à croquer, de sucettes de chocolat lait ou noir, d’un puzzle ou encore d’un calendrier de l’Avent à l’effigie du petit manchot. Fabriqués avec des ingrédients 100% naturels et sans colorant artificiel.

– Le stand Krokola : Amélie Coulombe conçoit des produits fun, gourmands, mais surtout meilleurs pour les enfants et pour la planète ! Cette année, un atelier ludique et gourmand sera proposé aux enfants afin de comprendre la culture du cacao.

– Le chocolatier Bertrand Chocolatier propose un puzzle de dégustation afin de découvrir les goûts de chocolat tout en s’amusant ! .