Nourrir la vie aux éditions Centon

Sage femme, Patricia Duchateau rencontre des femmes enceintes dans le cadre de consultations prénatales , elle connaît leurs préoccupations et elle a pleinement conscience de l’importance du « bien manger ».

C’est cette expérience qui lui a permis de faire un ouvrage accessible et pratique, qui s’adresse directement aux femmes enceintes dans leur quotidien.
Formée à l’acupuncture appliquée à l’obstétrique à la faculté de médecine de Rouen, passionnée de diététique, elle s’est inspirée des fondements théoriques millénaires de la médecine chinoise pour élaborer des plats.
Ce livre en proposant des recettes faciles à réaliser permet de comprendre tout en dégustant comment la médecine chinoise a pensé l’importance d’une alimentation de qualité pour le bon déroulement de la grossesse.
En ce sens, c’est un véritable livre de cuisine. Mais il va bien au delà de cela.
Car en diététique chinoise, il ne s’agit pas uniquement de manger correctement mais de nourrir subtilement la vie en soi. Et dans cet ouvrage, Patricia Duchateau ouvre la porte toute grande sur cette attention à porter à la vie.