Mangeons sans modération des Fraises d’Europe

Tout d’abord , la région de Huelva est superbe et les habitants y sont très hospitaliers.

On se fait toute une histoire des fraises venues d’Espagne! Franchement,  je n’ai pas observé de problème particulier. Elles poussent normalement sous serres… Comme poussent les fleurs ou autres fruits poussent dans d’autres pays . Les fraises qui ne sont pas assez rouges servent à faire de la confiture . Celles qui le sont partent en camions  réfrigérés vers de nombreux pays européens selon  les règles européennes qui sont bien respectées . Que les ménagères se rassurent. Elles peuvent acheter pour toute la famille et sans soucis les fraises d’Europe.

L’Espagne est le plus gros producteur de fraises en Europe avec une production d’environ 300 000 tonnes , suivie par la Pologne, l’Allemagne, l’Italie et le Royaume Uni.

De nombreuses technologies ont été développées ces 25 dernières années dans les zones de manutention , d’emballage, de contrôle qualité , permettant de conserver la fraîcheur et les propriétés nutritionnelles du produit intact jusqu’à sa consommation. La chaîne de production est développée grâce à des protocoles modernes contrôlés par des sociétés de certification d’accréditation.

Les grandes régions productrices développent l’utilisation de contrôles techniques biologiques pour contrôler les parasites, réduire l’utilisation de pesticides et protéger l’environnement.

Sachez que la fraise peut se déguster au petit-déjeuner , au goûter ou au dîner, bref peu importe le moment de la journée. Qu’elle soit seule ou accompagnée, son naturel et son goût font d’elle un fruit de  » chaque instant » .