Maison_Lafitte_Foie_Gras_Terrine_Mise_en_scene

 

Pour le diner de la St Sylvestre, la Maison Lafitte propose un foie gras de canard entier des Landes mi-cuit cuisiné dans sa terrine en grès .

Le pressee de foie gras Comtesse du Barry
PRESSEE DE FOIE GRAS MI-CUIT DE CANARD DU SUD-OUEST AU VIEIL ARMAGNAC ET COEUR CROQUANT DE FRUITS SEfoie_gras_comtesseCS – COMTESSE DU BARRY
Amandes, abricots secs, noisettes et pistaches, disposées sur un lit de caramel de miel, avec un assaisonnement au vieil Armagnac apporte du relief à l’ensemble.

 

Informations
– Foie gras Lafitte: 360g: 45€
à retrouver dans les boutique sLafitte et sur: www.lafitte.fr
– Pressee de foie gras mi-cuit Comtesse du Barry: 200g: 32,50€

 

 

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