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Le Confit de Canard La Belle Chaurienne, ce sont de délicieuses cuisses de canard confites dans leur graisse pour un rendu en bouche tendre et finement salé. Côté accompagnement, on opte pour des pommes de terre à cuire directement dans la graisse du canard confit, ou pour une savoureuse poêlée d’haricots et cèpes.
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