Cours de cuisine japonaise chez Sushi4you

Vos ados apprendront à faire des makis pour toutes la famille …..

Notre avis

L’activité est très bien organisée, vous arrivez, vous enfilez un tablier jetable, après un lavage des mains vous vous mettez à la découpe d’un filet de saumon une fois que le chef japonais vous a brièvement expliqué la cuisson et l’assaisonnement du riz ; cette partie est un peu rapide mais on vous explique que toutes les astuces vous seront envoyées via internet une fois rentrés chez vous.

Vous apprenez à couper les morceaux de poisson pour la réalisation des sushis,(uniquement de saumon) ensuite vous formez votre quenelle de riz, à ce stade 1h20 est déjà passée, il ne reste qu’une petite demi heure pour apprendre à rouler les makis de saumon et de concombre.

Le chef vous montre comment couper, poser et rouler votre feuille de Nori et couper le rouleau de makis.

Je trouve que c’est une super idée cadeau à faire à 2 !

Sylvaine Cohen

Ce qu’en disent les ados

J’ai été impressionné par le sérieux du chef qui explique très clairement la technique, je préfère les sushis de thon et les makis thon-avocat donc il faudra que j’adapte les techniques apprises mais seul. Dommage qu’il n’y ait pas un joli tablier Sushi4you en tissu inclus dans le tarif et un thé servi ; l’ensemble est peu expéditif et l’atmosphère n’est pas du tout japonisante, le local est froid et peu accueillant mais très propre.

Etienne, 14ans

En détail

Durant le temps du cours vous réalisez 17 pièces : 5 sushis de saumon, 6 makis de saumon, 6 california rolls de concombre-saumon. La boîte de transport plastique est fournie, le top serait de proposer une dégustation en commun ce qui se fait dans d’autres cours accompagné d’un thé. On ne vous fournit pas non plus sauce de soja ,Wasabi, gingembre. Vous avez la possiblité d’acheter sur place des makis supplémentaires à emporter chez vous réalisés en un temps record par le chez avocat-fromage frais mais chaque pièce est vendue au prix de 1€ !

L’astuce principale que j’ai retenue (car je suis déjà une adepte des makis maison !) est de recouvrir la paille de plusieurs couches de plastique cellophane afin que le riz n’accroche pas !

Informations

L’ activité est proposée par Happytime « Cours de sushis à Paris 17 » le partenaire est Sushi 4 You.

Cours de sushis à Paris 17 À partir de 60,00 €

http://www.happytime.com/cours-de-cuisine-paris-xvii-arrdt/cours-de-sushis-a-paris-17-L31342.html

Vous adorez les sushis et vous voulez apprendre à les réaliser vous-mêmes pour apporter originalité à vos diners et épater vos invités ou tout simplement pour votre propre plaisir ? Venez chez Sushi 4 You, où vous serez accueillis par un véritable maitre sushi ! Dans une ambiance détendue et conviviale, il vous apprendra à réaliser makis, sushis, et california rolls que vous aurez le plaisir de ramener chez vous et de savourer !

L’activité dure environ 1H45 coûte 60€ via Happytime et se déroule à Sushi 4 You / 32 Rue Guillaume Tell / 75017 Paris. 0646426335

Transport en commun : Métro ligne 3 (Pereire) RER C (Pereire-Levallois)

Cette activité se trouve sur le site des « bons plans » loisirs www.Happytime.com où l’on réserve son activité directement en ligne à la date et à l’heure de son choix en 3 clics seulement, sans passer aucun coup de téléphone parmi 8000 activités partout en France! Grâce à un calendrier intelligent et des créneaux horaires variés, on réserve un cours de maki comme on réserve un train ! (Il existe évidemment aussi pour ceux qui n’ont pas internet une conciergerie téléphonique service client : 0820 22 22 40). « Cette activité peut être offerte sous la forme de chèque cadeau à 60,00 € ou du coffret cadeau Happytime Soirée – Ile de France à 69,90 €

Offrez « Cours de sushis à Paris 17 » tout de suite sous forme de chèque cadeau loisirs. Idée cadeau dernière minute livrée par mail en 1 minute sous forme de billet électronique.
Utilisation Simplifiée : le bénéficiaire pourra réserver cette activité directement en ligne ou par téléphone auprès des agents (0820 22 22 40).
Echange Gratuit – L’échange est gratuit pour le bénéficiaire et immédiat en ligne jusqu’à 12 mois après la date d’achat. Valable sur toutes les activités du site.