Brownies aux noix de pécan testée & validée par Sainte Lucie

125 g de pépites de chocolat noir Sainte Lucie

– 90 g de beurre

– 250 g de sucre

– 1 c à café d’extrait liquide de vanille Sainte Lucie

– 2 œufs

– 80 g de farine

– 1 sachet de levure chimique Sainte Lucie

– 100 g de noix de Pécan Sainte Lucie

• Demande à un adulte de faire préchauffer le four à 180°C (th 6) et de faire fondre au bain-marie les pépites de chocolat et le beurre.
• Pendant ce temps, mélange le sucre, l’extrait de vanille et les œufs dans un grand saladier.
• Verse le mélange chocolaté fondu dans le saladier et mélange. Ajoute la farine et la levure puis mélange à nouveau.
• Ecrase grossièrement les noix de Pécan et ajoute-les à la préparation puis remue pour que tout soit bien mélangé.
• Verse ensuite la préparation dans un moule carré, beurré et fariné et demande à un adulte d’enfourner 25 min à 180°C (th 6) le dessus des muffins doit être joliment doré.
• Laisse refroidir quelques minutes dans le moule avant de démouler, à l’aide d’un torchon, les muffins.

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