La semaine du goût du 11 au 17 octobre 2010

Depuis 20 ans, la Semaine du Goût incite le plus grand nombre à découvrir une palette de goûts et de saveurs aussi large que possible.

Faites confiance à votre cheminement personnel dans la construction du goût, redécouvrez les saveurs, tentez des associations inédites… Transgressez…
Partagez… N’hésitez plus, c’est la Semaine du Goût !

Les activités pour cette Semaine du Goût :
Le GOUT se transmet, avec des Leçon de Goût, une intervention d’une demi-journée dans les classes par des professionnels du goût : chefs de cuisine, artisans, agriculteurs, professionnels des métiers de bouche et de l’industrie agroalimentaire, enseignants…

Le GOUT des Ados, avec l’Atelier du Goût. La Semaine du Goût porte une attention particulière aux adolescents et les accompagne dans leur initiation au goût. Ainsi de nombreuses initiatives leur permettent d’expérimenter, de créer, de savourer…

Le GOUT Véri-TABLE, avec les Tables du Goût. Il est proposé aux Chefs d’élaborer leur menu Semaine du Goût (mets et vins) parmi deux options :
– Le menu du Goût : créer un menu qui associe de manière surprenante et savoureuse des produits de saison
– Le menu Poule au pot : les Chefs sont invités à transmettre les valeurs de convivialité du « Bon Roi Henri » en revisitant à leur façon la fameuse Poule au pot.

Nouveauté 2010, Le GOUTer des Mots
Le GOUTer des Mots illustre, de manière inédite, le lien qui existe entre le discours (le verbe) et la cuisine (la nourriture).
La littérature est une nourriture essentielle pour l’homme.

Atelier du Goût dédié aux adolescents : 150 places sont à gagner pour un cours d’une heure, 2 plats : 1 salé, 1 sucré, d’une valeur de 54 € TTC.

• Jeu-concours en ligne sur le site www.atelierdeschefs.fr pour gagner un cours de cuisine gratuit, le livre de l’atelier des Chefs ou le livre de Carla Ferrari

Le GOUT Véri-TABLE : 30 % de réduction pour les étudiants
Le menu original Semaine du Goût sera proposé au grand public à un tarif normal et aux étudiants à un tarif réduit de 30%.
Retrouvez la liste des restaurants participants sur le site www.legout.com

Le GOUTer des Mots
Tous les jours de la Semaine du Goût du lundi 11 au vendredi 15 octobre de 16h à 17h à Drouant
Invitations gratuites !
15 personnes pourront assister à ces goûters des mots : 15 invitations par jour seront à gagner dès le mois de septembre sur le site legout.com.

Chef sur le Campus lance sa deuxième édition.
Les chefs de France entière, s’invitent dans l’enceinte des campus pour partager leur savoir-faire culinaire avec les étudiants et leur apprendre à manger bien, bon et avec un budget raisonnable.