Sur la route des saveurs à la Réunion

L’île de la Réunion est une île à surprises, une île facétieuse, tantôt volcanique, balnéaire, sage, dissipée… Réputée pour ses reliefs surprenants, la nature mais aussi les gourmets de fragrances, de saveurs d’épices.

Ce voyage part à la rencontre d’une culture, de paysages vrais et de saveurs bien particulières issues d’un mélange de culture française, de mœurs malgaches, d’empreintes chinoises et de senteurs indiennes… Règne de la Vanille, du Curcuma, des Baies roses, du Vetyver… Les voyageurs savoureront chaque jour ces trésors végétaux qui font aujourd’hui la richesse de l’île.

Les Robinson visiteront des villages typiquement créoles, dîneront dans des restaurants et tables d’hôtes sélectionnées pour leur cuisine métissée dont les parfums éveilleront les papilles des plus gourmands. A la carte de la cuisine locale: cari de poulet, rougail de saucisses, boudin, khalahari, samoussas…

Ils découvriront le cirque de Salazie, véritable paradis du « Chouchou » ou « Christophine » qui grandit sur les pentes du Cirque, sur un fond de cascades, baignées par les alizés. Les Robinson se baladeront jusqu’au pied de la « Cascade
du Voile de la Mariée » avant de visiter « Hell Bourg », l’un des plus beaux villages de France!

Les découvreurs rejoindront le Sud Sauvage, vers le village de Sainte-Rose aux cases coquettes. Situé aux pieds du volcan, son architecture créole émerveille le visiteur. Ils exploreront la grotte à épices de Mémé Rivière avant de se lancer dans une escalade de 1 200 m pour atteindre le sommet du plateau Grand Coude.

Au cours d’une randonnée à cheval, ils découvriront l’histoire des planteurs de géranium et traverseront les champs nimbés de la fragrance de ces fleurs. Ils feront route vers la plaine de Cafre, située entre l’imposant Piton des Neiges et le paysage lunaire du volcan.

À travers plantations et villages créoles, cet itinéraire dévoile les richesses de l’île « Bourbon » et savoure tous les accents d’une cuisine typique et excentrique que des mains expertes ont extrait avec talent et subtilité.