La galette des Rois par les chefs de la Grande Epicerie de Paris

Pour honorer l’Epiphanie, les pâtissiers et boulangers du laboratoire de la rue de Sèvres se sont  surpassés avec la Galette aux amandes et chocolat de Madagascar.

Son feuilletage au beurre AOP des Charentes est garni d’une crème amandes chocolat et inclusions d’amandes. La galette est recouverte d’amandes naturelles et enrobées chocolat ainsi que de généreux copeaux de chocolat de Madagascar fondant lors de la réchauffe de la galette. Bon appétit.