Les papillotes de Noel, un vrai plaisir !!

Les traditionnelles papillotes, jugées incontournables à Noël par 98 % des Français (2), passent ainsi au vert avec une nouvelle gamme certifiée agriculture biologique. CÉMOI ajoute également un brin
d’originalité aux célèbres truffes, avec des recettes à l’orange confite, aux noisettes caramélisées et au cacao, présentées dans de magnifiques petits coffrets colorés.

Enfin, l’entreprise française lance de savoureuses truffes haut de gamme aux origines garanties dans de jolies papillotes dorées sans huile de palme !

Toutes ces délicieuses nouveautés de qualité sont fabriquées dans les ateliers français du chocolatier :

1 Source : Syndicat du Chocolat – chiffre 2018 ‐ Nielsen
2 Source : Etude réalisée par Nielsen – Noël 2018

« Transparence Cacao » :

Une démarche responsable unique Pionnier du développement durable depuis plus de 20 ans, CÉMOI a franchi une étape décisive en lançant « Transparence Cacao ».

Du planteur au consommateur, CÉMOI s’engage à fournir un chocolat de qualité s’appuyant sur des critères stricts de traçabilité du cacao, de qualité aromatique, de qualité de vie du planteur et de préservation de l’environnement.

CÉMOI travaille donc directement sur le terrain, au contact des
planteurs afin de les accompagner pour produire durablement sur
tous les territoires où l’entreprise s’approvisionne : Madagascar, Sao‐Tomé, Côte d’Ivoire, République Dominicaine, Équateur et Pérou.

Des plans d’actions ciblés sont déployés en partenariat avec les coopératives locales pour obtenir le meilleur du cacao dans les
meilleures conditions, tant humaines, en améliorant les conditions de vies des communautés locales, qu’environnementales, notamment en luttant contre la déforestation.