Les fêtes sont passées mais il est toujours temps de vous régaler
En détail
Un cheesecake c’est une base sablée, une préparation « cheesy », un glaçage & une déco. En variant sur ces 4 unités, Berko a trouvé les meilleures alliances possibles. Des préparations testées et attendues des clients des boutiques.
Les 30 meilleures recettes, natures, fruitées, chocolatées.
Dans la même collection, les 35 meilleures recettes de la pâtisserie BERKO : Cupcakes « Crèmes au beurre »
Chocolat éclats de cookie, oreo cookie, carambar. Cupcakes cream cheese : Framboise, myrtilles, pistache, carrot cake, red velvet. Cupcakes crème de mascarpone : Banofee, straciatella, mont blanc. Cupcakes mousse : chocolat, nounours meringue et chocolat noir. Cupcakes ganache : chocolat blanc et framboise, chocolat poire caramel. Cheesecakes exclusivement à base de Philadelphia: le naturel original, le caramel au beurre salé, le cheesecake Oreo.
Informations
Cheesecakes Berko aux éditions Marabout
AUTEUR : Steve Schouflikir
COLLECTION : Petits Plats
Dès le 01/2014
72 pages
Fondée en 1988, la pâtisserie Berko surfe sur la tendance des cupcakes et des cheesecakes en proposant de nombreuses recettes sucrées et salées dans ses 7 boutiques Parisiennes.
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